Oslo, London, Florida, Paris - och Lidköping! Foodchain by Blockchain (FCB) sätter den lilla staden mellan Vänern och Vättern på världens tech-karta. Det internationella teknik/marknadsanalysföretaget IDC har i rapporten IDC Innovators: Food Traceability, 2024 utsett...
Månad: september 2024
Livsmedelsnyheter: Nästan allt ris på den svenska marknaden är felmärkt
I en artikel av Carina Malm för Livsmedelsnyheter beskrivs det hur nästan allt ris i Sverige var felmärkt. Det vanligaste felet var vilseledande märkning, andra brister var manipulerad datummärkning, utgånget datum och bristande spårbarhet. "Under våren 2024 har...